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预制菜有中央支持、专家宣传，为什么还有很多人反对呢？

作者：zxn123 | 发布于：2023年09月15日 | 浏览：125 次

近两年，关于预制菜的话题是越来越多了，有人支持，也有人反对。

不过，在2023年的中央一号文件中，明确指出要培育发展预制菜产业，也就是说中央是支持预制菜的发展的。

同时也有专家附和，为预制菜做宣传，孙宝国就是其中一位专家。

孙宝国，香料和食品添加剂专家，中国工程院院士，北京工商大学教授、博士生导师，北京市科学技术协会副主席。

他表示：没有添加剂就没有现代食品，也没有未来食品！片面地宣称无添加，会加深消费者的误解和对食品安全的担忧。

不愧是香料和食品添加剂专家，是非常支持添加剂。

而预制菜的制作，更是离不开添加剂， 这也是百姓担心的一点。

同时，孙宝国还弄一个讲座，专门来说预制菜的——预制菜发展方向是“风味、健康双导向”！

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按专家讲的来看，预制菜还是能够接受的！

虽然预制菜目前得到了中央的支持，也有专家进行宣传，但是仍然有很多人反对预制菜，可能的原因包括：

总之，对于是否支持预制菜，人们的观点和态度是多种多样的。

这涉及到个人的生活方式、饮食习惯、健康意识以及对食品安全的认知等多个方面因素的综合作用。

但不管怎么样，既然中央是支持的，那未来一段时间内预制菜还是非常有市场的，也是需要一个接受过程的！

至于以后发展怎么样，还是看预制菜是否能达到百姓的预期，当然更需要监管部门把关，毕竟健康才是第一要位的！