作者:zxn123 | 发布于:2023年09月15日 | 浏览:275 次
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近两年,关于预制菜的话题是越来越多了,有人支持,也有人反对。
不过,在2023年的中央一号文件中,明确指出要培育发展预制菜产业,也就是说中央是支持预制菜的发展的。
同时也有专家附和,为预制菜做宣传,孙宝国就是其中一位专家。
孙宝国,香料和食品添加剂专家,中国工程院院士,北京工商大学教授、博士生导师,北京市科学技术协会副主席。
他表示:没有添加剂就没有现代食品,也没有未来食品!片面地宣称无添加,会加深消费者的误解和对食品安全的担忧。
不愧是香料和食品添加剂专家,是非常支持添加剂。
而预制菜的制作,更是离不开添加剂, 这也是百姓担心的一点。
同时,孙宝国还弄一个讲座,专门来说预制菜的——预制菜发展方向是“风味、健康双导向”!
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按专家讲的来看,预制菜还是能够接受的!
虽然预制菜目前得到了中央的支持,也有专家进行宣传,但是仍然有很多人反对预制菜,可能的原因包括:
总之,对于是否支持预制菜,人们的观点和态度是多种多样的。
这涉及到个人的生活方式、饮食习惯、健康意识以及对食品安全的认知等多个方面因素的综合作用。
但不管怎么样,既然中央是支持的,那未来一段时间内预制菜还是非常有市场的,也是需要一个接受过程的!
至于以后发展怎么样,还是看预制菜是否能达到百姓的预期,当然更需要监管部门把关,毕竟健康才是第一要位的!
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