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立夏吃些什么比较好呢？

作者：zxn123 | 发布于：2023年05月05日 | 浏览：263 次

立夏代表着的是夏天正式步入人们的生活了，自此之后天气气温将不会有很大的起伏而是逐步向炎热迈进，立夏的到来是为了提醒人们做好准备以迎接酷暑的到来，那么此时食疗显得尤为重要了，那么立夏吃些什么比较好呢大家都知道吗？

立夏吃些什么比较好呢

1.立夏蛋

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

2.立夏尝三鲜

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜；地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头)；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。

立夏吃些什么比较好呢？立夏是夏天的第一个节气，在这个节气的期间我们应当做好食疗的准备，以强健的体质来迎接酷暑的到来，以上是小编对立夏食物的简要介绍，另外根据不同的地区立夏时节要吃的食物也会有所不同，大家可以根据自己所在地区进行选择。

【此文系转载，来源于网络，版权归属原作者】编辑：汪雨婷